Бат Михаил Михайлович

Основная информация

Я, Бат (Тяпин) Михаил Михайлович, обучаюсь по направлению «Продукты питания из растительного сырья» (специализация «Технология бродильных производств и виноделие») технологического факультета ФГБОУ ВО «МГТУ».

За отличия в учебе, активное участие в научной, исследовательской деятельности университета получаю повышенную академическую стипендию и стипендию Республики Адыгея.

За отличия в учебе, активное участие в научной, исследовательской деятельности получил стипендию Правительства Российской Федерации для студентов, курсантов и слушателей, обучающихся по образовательным программам высшего образования, по конкурсной группе «Инженерное дело, технологии и технические науки» (2026 год).

Являюсь участником XXXIV Международного форума "Пиво" (г. Сочи, 2025 г.).

Регулярно выступаю на научных конференциях и семинарах, публикуюсь с научными статьями.

Во 2-м выпуске (2024 год) теоретического и научно-практического журнала «Актуальные вопросы науки и образования», включенный в перечень журналов РИНЦ, опубликована статья «Изучение значимости флавонолов и их потребления с растительными продуктами питания в профилактике различных заболеваний».

В материалах Всероссийской студенческой научно-практической конференции «Студенческая наука: взгляд молодых» (2024 год) опубликован ряд статей: «Инновации в масложировой промышленности и их роль в обеспечении продовольственной безопасности России», «Анализ экспресс-методов идентификации фальсифицированного молока», «Изучение перспектив использования плодов растений Республики Адыгея в решении проблемы микронутриентной недостаточности».

В 1-м выпуске (2025 год) теоретического и научно-практического журнала «Актуальные вопросы науки и образования», включенный в перечень журналов РИНЦ, опубликован ряд статей: "Анализ биохимического состава свежего и переработанного овощного сырья", "Научная и практическая значимость исследований химического состава Portulaca Oleracea L для пищевой промышленности".

В материалах 42-й Недели науки МГТУ (39-я Всероссийская научно-практическая конференция "Образование-наука-технологии") (2025 год) опубликован ряд статей: "Модель инновационного развития масложировой промышленности", "Роль инноваций в виноградарстве и виноделии".

В материалах Всероссийской студенческой научно-практической конференции «Студенческая наука: взгляд молодых» (2025 год) опубликована статья "Агроэкологические принципы в решении экологических проблем агроэкосистеме "виноградарство и виноделие"".

В материалах Международной научно-практической конференции "Молодая аграрная наука" (2025 год) опубликована статья "Исследование влияния бентонитовой суспензии на осветление и физико-химические показатели виноматериала Республики Адыгея".

В материалах Международной научно-практической конференции "Молодая аграрная наука" (2026 год) опубликована статья "Оценка динамики созревания винограда, выращенного в Республике Адыгея, и направлений его использования в виноделии".

Во 2-м выпуске (2025 год) теоретического и научно-практического журнала «Актуальные вопросы науки и образования», включенный в перечень журналов РИНЦ, опубликована статья «Исследование влияния бентонитовой глины на осветление виноматериала Республики Адыгея».

В научно-теоретическом журнале "Технологии пищевой и перерабатывающей промышленности АПК - продукты здорового питания", включенный в перечень изданий, рекомендованных Высшей аттестационной комиссией Министерства образования и науки РФ для опубликования диссертационных исследований, и размещенный в базах данных РИНЦ и AGRIS (ЦНСХБ), электронных библиотечных системах Лань и КиберЛенинка, опубликован ряд статьей под названием: "Влияние способа сушки на химический состав и антиоксидантные свойства виноградных и яблочных выжимок" (2025 год), "Цифровые технологии в виноградарстве и виноделии, состояние и перспективы" (2026 год).

Являюсь авторизированным автором научных публикаций в базах данных SCIENCE INDEX РИНЦ (Российского индекса научного цитирования) и AGRIS (ЦНСХБ), электронных библиотечных системах Лань и КиберЛенинка.

Круг научных интересов: виноделие, виноградарство, пивоварение.

Участник и призер ряда всероссийских молодежных конкурсов.

Занял 2 место во IX Всероссийском конкурсе «ГОРДОСТЬ СТРАНЫ» (Номинация: «Его поэзия всегда со мной»; название работы: «Паранук Мурат «Май» на адыгейском языке»; 2024 год).

Было занято 3 место во Всероссийском конкурсе молодёжных проектов «Воплоти свою мечту!» (Номинация: «Здоровье»; проект «СемьЯ»; 2024 год).

Имеется положительный опыт работы в лаборатории физико-химического анализа винодельческого предприятия ООО «Вагрус» (Республика Адыгея, Майкопский район, п. Победа, ул. Тенистая, д.1).

Освоил обязанности химика-аналитика и приобрел следующие практические навыки проведения контроля качества винодельческой продукции:

- определение массовой концентрации сахаров в сусле рефрактометрическим методом;

- определение массовой концентрации сахаров в виноматериале / вине методом прямого титрования;

- определение активной и титруемой кислотности сусла / виноматериала / вина;

- определение плотности сусла / виноматериала / вина;

- определение склонности винодельческой продукции к обратимым и необратимым (коллоидным) помутнениям.

Имеется положительный опыт работы в санитарно-гигиенической лаборатории (СГЛ) испытательного лабораторного центра (ИЛЦ) ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Адыгея" (Республика Адыгея, г. Майкоп, ул. Гагарина, 40).

Приобрел практические навыки пробоподготовки, проведения контроля качества и безопасности пищевых продуктов (в т.ч. винодельческой продукции), обработки и оформления результатов испытаний:

- определение массовой концентрации токсичных элементов (тяжелых металлов) в пищевых продуктах (в т.ч. винодельческой продукции) при помощи атомно-абсорбционной спектрометрии;

- определение массовой концентрации остаточных пестицидов в пищевых продуктах (в т.ч. винодельческой продукции) при помощи газожидкостной хроматографии;

- определение массовой концентрации консервантов, сахаров, витамина С, антоцианов (качественно) в пищевых продуктах (в т.ч. винодельческой продукции) при помощи высокоэффективной жидкостной хроматографии;

- определение массовой концентрации неорганических катионов и анионов в сточных и питьевых водах при помощи капиллярного электрофореза.

Имеется положительный опыт работы на предприятии ООО "МПК" Пивоваренный завод Майкопский (Республика Адыгея, г. Майкоп, ул. Гоголя, 2).

Имеется положительный опыт работы на мини-пивоварне "Panesh Beer House" при ООО "МПК" Пивоваренный завод Майкопский (Республика Адыгея, г. Майкоп, ул. Гоголя, 2).

Имеется опыт работы на следующих средствах измерений (СИ):

- атомно-абсорбционный спектрофотометр "КВАНТ-2-АТ" (страна-изготовитель Россия);

- хроматограф жидкостный "Agilent-1200" (страна-изготовитель США) (также имеются навыки градуировки данного СИ и навыки работы в системе программного обеспечения "ChemStation");

- хроматограф жидкостный "Хроматэк-Кристалл ВЭЖХ 2014" (страна-изготовитель Россия) (также имеются навыки работы в системе программного обеспечения "Хроматэк-Аналитик");

- система капиллярного электрофореза "Капель-105М" (страна-изготовитель Россия) (также имеются навыки работы в системе программного обеспечения "Эльфоран");

- рефрактометры ИРФ-454 Б2М (страна-изготовитель Россия), RL-3 (страна-изготовитель Польша) (также имеются навыки калибровки данных СИ);

- фотоэлектроколориметр КФК-2 (страна-изготовитель Россия) (также имеются навыки калибровки данного СИ);

- спектрофотометр LEKI SS1207 UV (страна-изготовитель Финляндия) (также имеются навыки калибровки данного СИ);

Имеется опыт работы со следующим вспомогательным оборудованием:

- термостат электрический суховоздушный ТС-1/20 СПУ;

- лабораторно-медицинская центрифуга типа MPW-310 и "MiniSpin".

Мои контакты: tyapin.mihail@yandex.ru

Образование: 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья

Курс: 3

Языки: В совершенстве владею русским и английским (уровень С1 (Advanced)) языками.

Владение компьютерными технологиями: Являюсь продвинутым пользователем ПК.

Имеется опыт работы в Microsoft Excel, Microsoft Word, Microsoft PowerPoint, Microsoft Access.

Обладаю навыками работы в системе автоматизированного проектирования «AutoCAD».

Обладаю навыками работы в продвинутом молекулярном редакторе и визуализаторе «Avogadro» (является аналогом программы «HyperChem»).

Армия: Не служил(а)

Семейный статус: Не женат/Не замужем

Дети: Нет

Готовность к командировкам: Нет

Готовность к переезду: Да

Водительские права: M B

Достижения

Научно-исследовательская деятельность

Публикация в теоретическом и научно-практическом журнале "Актуальные вопросы науки и образования". Научная публикация

Всероссийская. 25.10.2024

Бат Михаил Михайлович

Основная информация

Достижения

Публикация в теоретическом и научно-практическом журнале "Актуальные вопросы науки и образования". Научная публикация

Публикация в сборнике материалов студенческой научно-практической конференции "Студенческая наука: взгляд молодых" (Публикация №1). . Научная публикация

Всероссийский конкурс молодёжных проектов «Воплоти свою мечту!». Проектная деятельность

Публикация в сборнике материалов студенческой научно-практической конференции "Студенческая наука: взгляд молодых" (Публикация №2).. Научная публикация

Публикация в сборнике материалов студенческой научно-практической конференции "Студенческая наука: взгляд молодых" (Публикация №3).. Научная публикация

Получение в течение не менее 2-х следующих друг за другом промежуточных аттестаций только оценок «отлично». Интеллектуальная деятельность

Получение в течение не менее 2-х следующих друг за другом промежуточных аттестаций только оценок «отлично». Иной вид деятельности

ВСЕРОССИЙСКАЯ СТУДЕНЧЕСКАЯ НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКАЯ КОНФЕРЕНЦИЯ "СТУДЕНЧЕСКАЯ НАУКА: ВЗГЛЯД МОЛОДЫХ". Научная публикация

Построение чертежа в САПР "AutoCAD" (ЦКТ-10). Опытно-конструкторская деятельность

Построение чертежа в САПР "AutoCAD" (Шнек сушилки СУ 16-Л). Опытно-конструкторская деятельность

Построение чертежа в САПР "AutoCAD" (Редуктор 2-x ступенчатый, лист 1). Опытно-конструкторская деятельность

Построение чертежа в САПР "AutoCAD" (Редуктор 2-x ступенчатый, лист 2). Опытно-конструкторская деятельность

Построение чертежа в САПР "AutoCAD" (Редуктор 2-x ступенчатый, лист 3). Опытно-конструкторская деятельность

Построение чертежа в САПР "AutoCAD" (Болт М20x2.5x80). Опытно-конструкторская деятельность

Построение чертежа в САПР "AutoCAD" (Болтовое соединение). Опытно-конструкторская деятельность

Построение чертежа в САПР "AutoCAD" (Гайка М20x1.5). Опытно-конструкторская деятельность

Построение чертежа в САПР "AutoCAD" (Шайба 2.20). Опытно-конструкторская деятельность

Построение чертежа в САПР "AutoCAD" (Шпилька М20x50). Опытно-конструкторская деятельность

Построение чертежа в САПР "AutoCAD" (Шпилечное соединение). Опытно-конструкторская деятельность

Построение чертежа в САПР "AutoCAD" (Соединение муфтой). Опытно-конструкторская деятельность

Построение чертежа в САПР "AutoCAD" (Деталь №19). Опытно-конструкторская деятельность

Построение чертежа в САПР "AutoCAD" (Деталь №33). Опытно-конструкторская деятельность

Международная студенческая научно-практическая конференция "МОЛОДАЯ АГРАРНАЯ НАУКА". Научная публикация

Публикация в сборнике материалов 42 Недели Науки МГТУ (Публикация №2). Научная публикация

Публикация в теоретическом и научно-практическом журнале "Актуальные вопросы науки и образования" (Публикация 1). Научная публикация

Участие в XXXIV Международном форуме "Пиво" (г. Сочи). Научное мероприятие

Публикация в теоретическом и научно-практическом журнале "Актуальные вопросы науки и образования" (Публикация 2). Научная публикация

Публикация в сборнике материалов 42 Недели Науки МГТУ (Публикация №1). Научная публикация

Создание трёхмерной модели в молекулярном редакторе и визуализаторе "Avogadro" (молекула ДНК). . Интеллектуальная деятельность

Создание трёхмерной модели в молекулярном редакторе и визуализаторе "Avogadro" (молекула мирицетина). . Интеллектуальная деятельность

Создание трёхмерной модели в молекулярном редакторе и визуализаторе "Avogadro" (молекула кверцетина). . Интеллектуальная деятельность

Создание трёхмерной модели в молекулярном редакторе и визуализаторе "Avogadro" (молекула камферола). . Интеллектуальная деятельность

Получение в течение не менее 2-х следующих друг за другом промежуточных аттестаций только оценок «отлично». Интеллектуальная деятельность

Публикация статьи во 2-м выпуске (2025 год) теоретического и научно-практического журнала «Актуальные вопросы науки и образования».. Научная публикация

Получение в течение не менее 2-х следующих друг за другом промежуточных аттестаций только оценок «отлично». Интеллектуальный конкурс

Международная студенческая научно-практическая конференция "МОЛОДАЯ АГРАРНАЯ НАУКА. Научная публикация

IX Всероссийский конкурс "ГОРДОСТЬ СТРАНЫ". Интеллектуальный конкурс

О выплате стипендий Республики Адыгея учащейся молодежи по итогам II полугодия 2023-2024 учебного года. Интеллектуальная деятельность

Успеваемость

Студенческие работы